Unser Sauerteig reift 20 Stunden, damit dein Frühstück nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
Gönn Dir ein leckeres Frühstück
Sonntagsbrunch zu zweit, Geburtstagsfrühstück mit der ganzen Familie oder schnell ein Kaffee mit Semmel auf dem Weg zur Arbeit – bei uns wirst Du fündig.
Was bei uns auf dem Frühstückstisch landet, folgt denselben Regeln wie alles, was bei uns aus dem Ofen kommt: Zutaten aus der Region, Teig als reines Naturprodukt, und ein Handwerk, das seit sechs Generationen weitergegeben wird. Mehr braucht's nicht für einen guten Start in den Tag.
Was es heute genau gibt und alle aktuellen Angebote, siehst Du bei uns im Laden auf der Tafel. Unsere Frühstücke wechseln je nach Saison, also lass Dich überraschen!
Kundenparkplätze
Terrasse
Barrierefreie Toiletten
Drive-In
Der Großteil unseres Mehls kommt aus vier Mühlen in der Umgebung: der Cramer Mühle in Schweinfurt, der Linder Mühle in Sulzfeld, der Carl Mühle in Untersiemau bei Coburg und der Eichersmühle in Mellrichstadt.
Die Frischmilch holen wir direkt beim Bauern, bei Johannes in Brendlorenzen. Die Eier legen die Hühner von Then's Eierhof in Reyersbach.
Beim Obst richten wir uns nach dem, was gerade reif ist. Zwetschgen aus Lindach, Heidelbeeren aus heimischen Wäldern, wenn die Saison es hergibt, und Rhabarber in Bio-Qualität aus Großenbrach bei Bad Kissingen.
Gebacken wird im Stammhaus in Bad Neustadt, mitten in der Rhön. Von dort fährt jeden Morgen unser Wagen los und liefert frische und lecker Backwaren direkt hier her.
Erfahrt mehr zu unserem Röhnheitsgebot
