
Du magst es, etwas mit den eigenen Händen zu erschaffen und liebst den Duft von frischem Brot? Du fühlst Dich in einem starken Team so richtig wohl?
Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen knusprige Azubis.
Deine
Ausbildung 2026
Zu unserer
Azubi-Broschüre »
Als Bäckerei im Familienbesitz der 6. Generation sind wir immer auf der Suche nach leidenschaftliche Menschen, die Qualität und Tradition genauso schätzen wie wir. Unser starkes Team aus etwa 300 Menschen tritt tag täglich dafür an, unsere Mission zu erfüllen: die leckersten Brotkörbe der Region Tag für Tag zu füllen.
Dafür brauchen wir fleißige Hände wie Deine.
Bei uns erwartet Dich eine qualitativ hochwertige Ausbildung. Unsere Bäckerei bietet eine breite Produktpalette und attraktive Benefits. Wir fördern Talente, sowie Fachkräfte und bieten einen sicheren Ausbildungsplatz. Die Ausbildungsdauer beträgt jeweils 3 Jahre – unsere Ausbildungsschulen befinden sich in Schweinfurt, Kitzingen und Würzburg.

handwerklich geschickt & teamfähig

kommunikativ & herzlich

detailverliebt & kreativ
Wir bieten dir eine übertarifliche Vergütung:
1. Lehrjahr: 1.170 €
2. Lehrjahr: 1.240 €
3. Lehrjahr: 1.430 €
Als Azubi erhältst Du bei uns drei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr – für mehr Erholung und Zeit für Dich.
Wir lassen dich nicht allein: Für deine Prüfungsvorbereitung bekommst du extra Zeit sowie gezielte Unterstützung, damit du bestens vorbereitet bist.
Gute Noten werden bei uns belohnt – mit einer zusätzlichen Zeugnisprämie als Anerkennung für Deinen Einsatz.
Freu Dich auf Urlaubs- und Weihnachtsgeld als zusätzliches finanzielles Plus.
Für Nachtarbeit erhältst Du einen übertariflichen Zuschlag – Dein Engagement wird fair vergütet.
Als Teil unseres Teams profitierst Du von einem Mitarbeiterrabatt auf unsere leckeren Backwaren.
Wir bieten Dir einen sicheren Ausbildungsplatz und eine langfristige Perspektive in unserem Unternehmen.

Du schickst uns Deine Bewerbung per Mail an personal@schmitts-backstube.de. Wenn Deine Daten vollständig sind, treffen wir eine Vorauswahl. Innerhalb von 1-3 Tagen geben wir im Normalfall Rückmeldung.
Wir laden Dich zu einem Kennenlernen in unsere Backstube ein. Hier kannst Du auch all’ Deine Fragen an uns loswerden.
Du wirst innerhalb weniger Tage nach unserem gemeinsamen Kennenlernen eine Rückmeldung erhalten. Wenn’s für beide passt: Willkommen bei Schmitts Backstube.
Wir freuen uns, Dich bald in unserem Team zu begrüßen.
Sobald beide Seiten den Ausbildungsvertrag geschlossen haben, freuen wir uns sehr darauf, Dich an Deinem ersten Arbeitstag in unserem Team begrüßen zu dürfen und gemeinsam durchzustarten.
Du bist motiviert und suchst einen knusprigen Arbeitsplatz?
Sende uns einfach eine E-Mail mit Deinen Bewerbungsunterlagen an karriere@schmitts-backstube.de.
